ストウブ歴６年の妻が熱く語る！ブレイザー２４㎝の使い勝手を紹介

わが家は、以前からブレイザー・ソテーパン（以下：ブレイザー）２８㎝を持っていました。

ブレイザーには、当時２８㎝と２４㎝の規格があって、２８㎝を購入。

※現在は、２４㎝、２６㎝、２８㎝の３種類の規格があります。

そして、この冬とうとう２４㎝をゲット！

と妻は熱く語ります。

そこで本記事では、ストウブ「ブレイザー２４㎝」で実際に料理してみた、使い勝手を紹介します。

本記事を読めば、ブレイザーを使ってみたくなります。

ストウブ「ブレイザー・ソテーパン２４㎝」

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ストウブブレイザー２４㎝の使い勝手は？おすすめな６つの理由

フライパン代わりになる

ブレイザーは、フライパンの代わりとなる鍋です。

熱伝導性が良いので、食材のうまみをもらさず、美味しく焼けます。

ホットプレートを出す必要はありません。

お肉が美味しく焼ける

わが家は、コンロがIHです。

IHだと、ガスと違って高温で一気に焼くのがむずかしく、お肉のドリップが出てしまう。

すると、うまみ成分や栄養素が肉から逃げ出していくのです。

ブレイザーは熱伝導性が良く、鉄板やホットプレートと同じように焼けます。

肉からドリップがほぼ出ない。

お肉の旨みを閉じ込めて焼くことができます。

「お肉と野菜の炒め物も、ほかのフライパンよりも美味しくできる。」

と妻、絶賛です。

※お肉はブレイザーにひっつかずに焼けます♪

※お肉のドリップはほとんどありません。うまみがギューっとつまったまま♪

オーブン料理に最適

ブレイザーは、ラザニアやチキン・魚の香草焼きといった、オーブン料理に最適。

わが家でも、さっそくラザニアが夕食に出てきました〜♪

美味しすぎです。

※あっつ熱のラザニアは最高！

パエリヤやリゾットが映える

ブレイザーがかわいいから、鍋ごとテーブルに出してもオシャレに見える。

ブレイザーを使った料理をテーブルに出せば、料理に高級感が出ます。

staub、物凄く美味しいよ。
我が家、ご飯もstaubで炊く。
最近はブレイザーも買って、アクアパッツァやパエリアが美味しすぎて夢中。
まじで重いけどね。 pic.twitter.com/JwMTebLArU

— ちょみ (@tizco2euzvZu4X9) February 28, 2021

ラウンドよりも広くて軽い

ラウンドよりも、広くて軽いのがブレイザーの良さです。

ブレイザーは、２４、２６、２８㎝とサイズがあって広さがあります。

２４㎝のブレイザーは、

「２８㎝のブレイザーよりも小さいから、熱が全体に伝わるのが早くて使いやすい。」

と妻は言います。

※揚げ物がしやすい♪大きなフライドチキンも余裕があります。

※カリッと仕上がるチヂミさん。熱々サクサク、ふんわりなチヂミが完成〜。何枚でもイケます♪

※たっぷりのミートソース！ブレイザーだとコクが違います。

広げて煮込みたい料理にオススメ

「ほぉ〜〜♪そうなんや〜〜。」

と感心しきりの私でしたw

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ストウブ「ブレイザー２４㎝」の口コミ・評判

口コミは大好評です。

みなさん、ブレイザーで調理して、食材そのままの旨みを堪能たんのうしています。

ストウブ沼にハマっていく人が続出ですね。

ブレイザー２４㎝冬季限定モデル「スノーフレーク」

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ストウブ「ブレイザー２６㎝」と、どちらが良い？

ブレイザー２８㎝をすでに持っていた、わが妻。

妻が初めてブレイザーを購入したときは、２８㎝と２４㎝の規格しかありませんでした。

少し前に、ブレイザー２６㎝の規格が登場。

妻は、ブレイザー２６㎝を求めて店舗へと向かいました。

すると、実物を見て妻はこう感じたのです。

とのこと。

もし、２８㎝のブレイザーしか持っていないなら、２６㎝よりも２４㎝の方が使い分けがしやすいです。

＜４人家族で初めてブレイザーを買うなら２６㎝がオススメ！＞

妻曰く、４人家族で、初めてブレイザーを買うなら「２６㎝が良い」と言います。

ブレイザー２８㎝は、かなり大きなサイズになるからです。

４人家族（大人２人、小学生２人）だと、

２８㎝の大きなサイズは、どうしても普段の利用頻度が少なくなります。

あくまでも１つの目安ですが、初めてブレイザーを買うなら、

を基準にすると良いでしょう。

※冬のお鍋に大活躍の「ブレイザー２８㎝」

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ストウブ「ブレイザー２４㎝」に関する質問Q&A

ストウブ「ブレイザー２４㎝」に関する質問にお答えします。

ブレイザーの何がそんなにいいのですか？

熱の通りが良いので、食材を鉄板やホットプレートで焼いている感覚です。

お肉がとにかく美味しく焼けます。

ブレイザーのサイズは何cmがオススメですか？

あくまでも１つの目安ですが、初めてブレイザーを買うなら、

を基準にすると良いでしょう。

ブレイザー２４㎝は何人分の料理ができますか？

料理にもよるので、何人分といった正確な回答はできません。

しかし、わが家は、妻、小学生の息子２人、そして私の４人家族です。

ブレイザー２４㎝が小さくて使えない、ということはありません。

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「ストウブ歴６年の妻が熱く語る！ブレイザー２４㎝の使い勝手を紹介」まとめ

本記事では、ストウブ「ブレイザー２４㎝」で実際に料理してみた、使い勝手を紹介しました。

ストウブは「用途に合わせて使いわけるのがコツ」と妻は言います。

ラウンド、ココハン、ワナベ、そしてブレイザー。

素敵でおしゃれなストウブ「ブレイザー」。

ぜひ、自分の手にとって、使い勝手をお試しくださいね。

ではまた。

色とりどりのオシャレな「ブレイザー２４㎝」を紹介

ブレイザーの「冬季限定モデル　スノーフレーク」の模様がめちゃくちゃかわいいです。

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