妻がオススメと言ってくるキッチン道具

ブルーノ「コンパクトホットプレート」で作る今川焼きがカンタン美味しい!

はじめに

じゃっきー
こんにちは。

愛媛県出身で兵庫県にて看護師をしながら情報発信を続けている「じゃっきー」です。

妻と小学生の息子2人と家族4人でのんびり暮らしています。

 

今川焼き(大判焼)をお家で作ってみたい!
出来たての今川焼きがお家で食べたい。

アツアツの今川焼きがお家で食べれたら最高ですよね〜!

じゃっきー
やわらかいホクホクの生地に甘すぎない絶妙なあん。想像するだけで食べたくなってしまいます。

これから寒くなる季節、あったかい食べ物が恋しくなりますよね。

そんな今川焼きなのですが、なんとホットプレートがあればカンタンにお家で作れちゃうんです。

え?今川焼きってカンタンにホットプレートで作れちゃうの?
じゃっきー
はい、作れちゃうんですよ〜。

ブルーノの「コンパクトホットプレート」があれば今川焼きがカンタンに作れるんです。

ブルーノのコンパクトホットプレートを「あ!知ってる!」という方も多いでしょう。

実は我が家では妻が以前に購入していましてお家で焼肉や焼きそばといった鉄板焼きをするときに大活躍をしてくれているコンパクトでおしゃれなホットプレートです。

我が家のような4人家族くらいにちょうど良いサイズで、その名の通りコンパクトなので使いたいときにパッと取り出せるのが魅力です。

いつも使っているホットプレートを今川焼きができるように円状のプレートへ付け替えて作りました!

めっちゃ簡単にできて、しかも焼き上がった今川焼きはアツアツのホクホク

じゃっきー
できたての今川焼きを家族4人でほおばり「美味しい〜!」ってパクパク食べちゃいました。

今川焼きってこんなにカンタンにできるんだね〜。

と大満足です。

今日はブルーノの「コンパクトホットプレート」で手軽に美味しく楽しめる「今川焼き」をご紹介したいと思います。

ぜひ皆さんも美味しい出来たての今川焼きをラクラク楽しくお召し上がりくださいませ♪

じゃっきー
では参りましょう!

 

なぜ今川焼きを作ろうと思ったのか

妻が栗ペーストと渋皮煮を作った

私の実家の愛媛から今年も大量のくりが送られてきました

こんだけの栗をむくのが大変やねんで〜!

と言いながらも、半日以上かけて全ての栗を調理してくれた妻には感謝しかございません。

できたのが、の本来の甘味を生かし尽くした栗ペースト栗の渋皮煮

じゃっきー
これだけで食べてもめっちゃおいしかったです。試しに栗ペーストをトーストに塗って食べたのですが最高でした

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YouTubeで見た今川焼きが美味しそう!

最初に妻はモンブランを作ろうと考えたそうですが、YouTubeで作業工程を見るとかなり大変だということがわかったのだとか。

もっと「手軽に栗ペーストを楽しめるスイーツはないか」とYouTubeを見ていたら、ホットプレートでカスタードクリーム入りの今川焼き(大判焼)を作るっている動画を発見

そうだ今川焼きにしよ〜!

ってなったわけなんです。

こちらは今川焼き作りの参考にした動画です。韓国語表記なので字幕にしてご視聴くださいね。カスタードクリームの作り方もめっちゃ参考になります!

じゃっきー
※この動画を見ていると本当にカスタードクリーム入りの今川焼きが「食べたくて食べたくて」となるのでめっちゃ注意です(笑)。

妻は動画を参考に手作りでカスタードクリームも作りました。

めっちゃカンタンにできたんやで!

と嬉しそうに話していました。

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今川焼きを作って実食!

ブルーノのコンパクトホットプレートをダイニングテーブルへ持ってきました。

コンパクトでらくらく持ってこれますし、場所をとりません

復刻カラーはプレミア化

余談ですが、我が家で購入した「グレージュ」カラーはいつの間にか復刻カラーになっていまして。

プレミア価格になっておりました!妻が「ほらほら〜、私の目利きすごいやろ〜!」と鼻高々です。

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今川焼きができるようにセッティング

今川焼きができるように、プレートを「円状のプレート」へ付け替えます

ホットケーキミックスで作った生地、中に入れる”あん”を用意しました。

今回中に入れる”あん”は栗ペーストとカスタードクリームです。

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今川焼きを作ろう!

円状になったプレートに油を軽くしいて、3つの丸にホットケーキミックスで作った生地を流します。

 

次に生地に気泡が出てきたら、その上に栗ペーストやカスタードクリームをのせて焼きます。

 

それから残り半分の円状プレートにもホットケーキミックス生地を流し入れます。

 

最後に焼き加減を見て、2つの生地をかぶせ合わせて生地がキツネ色に焼きあがれば出来上がりです。

 

じゃっきー
今川焼きの作り方は上記の動画をどうぞご参考ください。

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出来たての今川焼きをパクッといただきます。

めちゃくちゃカンタンに出来て、ふっくらホクホクに仕上がります

栗ペーストがアツアツで栗の風味が口いっぱいに広がりました。

今川焼きのおかげで秋の味覚「栗」を堪能たんのうでき大満足です。

じゃっきー
手作りカスタードクリームもとろっとろで甘すぎず最高でした。

絶対食べて欲しい今川焼きです!

甘いものを食べたあとには少し塩からいものが食べたくなりますよね。

長男が

ちょっとしょっぱいものが食べたいな〜。

というので、同じプレートを使って”しめ”に目玉焼きとウインナーを焼いて食べました。

目の前で焼くので食欲をそそります。とっても美味しくいただきました。

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まとめ

じゃっきー
ブルーノ「コンパクトホットプレート」でカンタン楽しい今川焼き。いかがでしたでしょうか?

めっちゃ手軽にできるので、お休みの日のオヤツなんかにオススメです。

ちなみに我が家は夕食でした(笑)。

今川焼きを夕食にするじゃっきー家は斬新ざんしんですが、妻も子どもたちも私も大満足でした!

じゃっきー
たまにはこんな夕食もありですよね。

そして今回大活躍のブルーノ「コンパクトホットプレート」

その魅力は妻曰く

ポイント

  1. おしゃれ
  2. 出し入れしやすい
  3. 夕食作るのが面倒だなと思ったときに便利

3つのポイントです。

見た目がおしゃれやろ〜。このグレージュって色がめっちゃ良いやん

あと小さいからパッと出せるし、ウチの家族だけならこれで十分。

普通ホットプレートって重いし場所を取るから奥底にしまわれるけど、おしゃれでかわいいから見えるところに置いておける。

あと夕食を作るのが面倒なときに焼肉とか炒め物とか、野菜と肉をパパッと切って炒めるだけで「ハイ、終わり!」って感じで済ませられる。

1台あるとほんとに便利

と話していました。

栗ペーストは季節ものですが、カスタードクリームの今川焼きは年中美味しくお召し上がりいただけます

おしゃれでかわいいブルーノ「コンパクトホットプレート」でラクラクお手軽に今川焼きをお楽しみくださいませ。

美味しくてほっぺた落っこちちゃいますよ

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スヌーピーのブルーノ「コンパクトホットプレート」もある!

スヌーピーのコンパクトホットプレートもあります。

今川焼きを作るときに、キャラの顔入りプレートを使えば今川焼きが完成しそうです♪

スヌーピーファンは必見ですね。

じゃっきー
ではまた。

 

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