IHで誰でも超カンタン！ラ・ココット de GOHAN（ココハン）を使った美味しいご飯の炊き方

はじめに

ココハンを買って妻が初めてご飯を炊いたとき

とつぶやいていたことを昨日のことのように思い出します。

しかし！

月日は流れました。

んです。

上手く炊けないとつぶやいた妻はあれから毎日

んです。

するとある日、妻は極めたのです。

• ココハンで
• IHを使って
• 噴きこぼれなく
• おこげを作ることなく

美味しくふっくらと炊くその方法を。

そう。

ココハンで作った妻のご飯は

んです。

違うんです。

って妻の声がこだまします。

「結構大変なんじゃない？」と思い込んでいる人が多い印象ですが。

実は

皆さんはまだココハンでのご飯の炊き方を知らないだけ

そこで今回、妻が毎日ココハンを使ってたどり着いた

をご紹介しちゃいます。

きっとお役に立てること間違いなし。ぜひご参考になればうれしいです。

お米2合ならMサイズがオススメ

※左：白ココハンMサイズ、右：グレーココハンLサイズ

コストコで初めて買ったココハンはLサイズでした。

わが家では１回に白米2合を炊きます。

しかし、Lサイズだと大きすぎたんです。

とココハンのMサイズを買ったら、2合炊きにジャストサイズだったのです。

を目安とすると良いでしょう。

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超カンタンで美味しいご飯の炊き方

ご飯の炊き方は超カンタンなご飯の炊き方８ステップになっています。

ココハンにお米を入れる

ココハンに家族が食べる分量のお米を入れましょう。

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お米を軽くといで水を捨てる

わが家ではビタミンの流出を防ぐため、「とぐ」まではせず表面をサッと洗う程度にしています。

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お米と同じ計量カップで「お米と同じ量の水」を入れる

つまり、

とするんです。

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やわらかめにお米を炊きたい人は

少し”やわらかめ”に炊きたい場合は、ちょっと多め（プラス0.2合）に水を入れてください。

２合のお米なら2.2合のお水を入れるんです。

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１０分間水につけ込む

水を入れたら１０分間つけ込みます。

この１０分間を使って他の料理をしていると効率的です。

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IHでお米を炊く

早速IHでお米を炊いていきます。

IH火力のスイッチをオンにします。

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沸騰したら一度かき混ぜる

しかしその前に！

そのために数回かき混ぜます！

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蓋をして弱火で１０分炊く（タイマーをセットする）

火力１だと噴きこぼれする心配はありません。

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IHが消えたら蓋を閉めたまま１０分蒸らすと完成！

IHのタイマーがあれば、セットしていると自動で消えます。

このご飯の炊き方を実践すれば

お手入れや片付けもラクラクです！

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「ココハンを使った美味しいご飯の炊き方」まとめ

と妻は言います。

ココハンは、洗いやすいのも魅力です。

今回はココハンを紹介しましたが、ストウブのラウンドでも同じようにご飯を炊くことが出来ます。

と生き生きと話しくれます。

そう妻が熱く語ってくれました。

ストウブに惚ほれ込んだ友人は、炊飯器を捨てちゃったとか。

ココハンは、普通の小さい鍋としても使え、「深めの作り」がちょっとした揚げ物にオススメなのだそうです。

ちなみに炊き込みご飯をしたいなら、Lサイズのココハンを使うのがベストです。

今回は妻から色々教わりました。

便利でかわいいお鍋を、「ちゃんと調べて使ってるんだなぁ」と妻を尊敬です。

ではまた。

２合炊きはMサイズがオススメ！（２.５合までならMサイズでOK）

３合炊きならLサイズがオススメ！

一人暮らしの１合炊きならSサイズがオススメ！

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